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虾仁蒸蛋
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虾仁蒸蛋

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嫩嫩的,易吸收,好消化,宝宝辅食必备,虽然喵喵没有宝宝,但是嘴馋的喵忍不住了

作者: 崔小喵8
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打散,加入清水,适量食盐鸡精搅拌均匀

    1/7 鸡蛋打散,加入清水,适量食盐鸡精搅拌均匀

  • 碗的表面包上锡纸,防止水滴到蛋上

    2/7 碗的表面包上锡纸,防止水滴到蛋上

  • 虾仁切碎,葱切碎

    3/7 虾仁切碎,葱切碎

  • 水烧开,放入鸡蛋大火蒸八分钟

    4/7 水烧开,放入鸡蛋大火蒸八分钟

  • 大约十分钟的时候,蛋蛋是半凝固的状态,加入虾仁,继续蒸熟

    5/7 大约十分钟的时候,蛋蛋是半凝固的状态,加入虾仁,继续蒸熟

  • 取出蛋蛋,撒一点葱花,淋几滴香油

    6/7 取出蛋蛋,撒一点葱花,淋几滴香油

  • 太好吃了,小喵不想长大,要一直做小孩子

    7/7 太好吃了,小喵不想长大,要一直做小孩子

  • 小贴士

    水的量大约是鸡蛋的一倍多一点就好,也可以加牛奶,喜欢甜口的把盐换成糖就行了。用筛子过滤下蛋液,蒸出来的蛋羹没有起泡哦

    作者: 崔小喵8

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