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老少皆宜
1/4 鸡蛋打入大碗中
2/4 加入适量清水,糖,盐,几滴香油搅拌,去除浮沫
3/4 锅里烧一锅水,烧开后,放入搅拌好的鸡蛋
4/4 蒸大概10分钟左右就可以出锅了!出锅加入酱油,再加入几滴香油就可以享用了!
浮沫最好去除,这样鸡蛋糕就会更加细腻,才不会有小孔