土豆烧肉

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• 1/6 材料洗净，土豆去皮切块泡水，防止变黑，肉切片，干椒切段，干姜切片，蒜切段

• 2/6 锅内倒少许油，烧热，加干椒姜蒜煸炒至香，加肉翻炒

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  3/6 肉变色，加土豆，翻炒少许时候

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  4/6 依个人口味加料酒、酱油，加半锅水

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  5/6 盖上锅盖，中火焖煮，约半小时

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  6/6 大火收汁，搞定

作者: 嘉颖小公主2

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