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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备好食材
2/9 西红柿切十字，放入加水的锅中，烫熟一面再翻过来，等西红柿皮起皱即可捞出去皮
3/9 去皮的西红柿切小块，鸡蛋打散备用
4/9 锅内油烧热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出
5/9 锅内加入食用油，爆香葱末
6/9 倒入西红柿翻炒
7/9 西红柿翻炒片刻即可倒入炒熟的鸡蛋
8/9 西红柿变软出汁，使鸡蛋均匀裹上西红柿汁，加入盐、生抽、白砂糖翻炒入味
9/9 盛出洒上葱花即可
