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葱油饼
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葱油饼

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可以和各种汤类搭配

作者: 九儿妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把热水倒入面粉中和面,直到面团光滑。

    1/11 把热水倒入面粉中和面,直到面团光滑。

  • 把面团分成6份,每份90克左右。揉圆,盖湿布醒十分钟。

    2/11 把面团分成6份,每份90克左右。揉圆,盖湿布醒十分钟。

  • 取一个面团,把它擀成长形

    3/11 取一个面团,把它擀成长形

  • 在擀好的面皮上面,刷油,撒盐和葱花

    4/11 在擀好的面皮上面,刷油,撒盐和葱花

  • 自上而下卷起来

    5/11 自上而下卷起来

  • 竖起来

    6/11 竖起来

  • 压扁

    7/11 压扁

  • 全部做好,醒5分钟

    8/11 全部做好,醒5分钟

  • 擀圆

    9/11 擀圆

  • 平底锅烧热,放油,把擀好的饼放入

    10/11 平底锅烧热,放油,把擀好的饼放入

  • 烙至两面金黄即可

    11/11 烙至两面金黄即可

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