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这是昨天晚上从菜谱学的!!今天中午买的材料!没想到还真的成功了!!谢谢香哈!让我学到很多!自己想吃的菜!!

1/5 把猪肉剁碎,加葱,姜

2/5 加油,盐,酱油,料酒,鸡精

3/5 鸡蛋打散备用

4/5 找一把铁勺子,勺子里刷薄薄一层油,待油热,把蛋液倒入铁勺,轻轻转圈晃动,结成鸡蛋皮,加一点肉馅像包饺子一样,用筷子把另一边合起来!

5/5 可以做蛋饺丸子汤!!肉丸子是做蛋饺剩的肉馅!!
只顾着做呢!关键的步骤没拍图~鸡蛋皮结成圆的就不用放在火上面,拿到肉馅旁边加一小团肉馅,趁着还有没熟的蛋液,合起来!这样做汤的时候不会破!!平时用的小汤匙,一汤匙正好可以做一张蛋皮!

