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花馒头
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花馒头

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作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉,酵母溶于温水,搅拌成絮状。

    1/19 南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉,酵母溶于温水,搅拌成絮状。

  • 同理

    2/19 同理

  • 同理。

    3/19 同理。

  • 和成光滑的面团发两个小时以上。

    4/19 和成光滑的面团发两个小时以上。

  • 同理

    5/19 同理

  • 同理

    6/19 同理

  • 醒好后捏一捏小苏打,撒在面粉上揉十分钟。

    7/19 醒好后捏一捏小苏打,撒在面粉上揉十分钟。

  • 同理

    8/19 同理

  • 同理

    9/19 同理

  • 取两个颜色的剂子,一大一小。

    10/19 取两个颜色的剂子,一大一小。

  • 把白色的揉成面团,紫色的擀成面片。

    11/19 把白色的揉成面团,紫色的擀成面片。

  • 像包包子一样,收口。

    12/19 像包包子一样,收口。

  • 收口朝下,按扁。

    13/19 收口朝下,按扁。

  • 先切成平均的三等份,再切其中一份的三等份,也就是说九个花瓣。

    14/19 先切成平均的三等份,再切其中一份的三等份,也就是说九个花瓣。

  • 像图中两头一捏成一个花瓣。

    15/19 像图中两头一捏成一个花瓣。

  • 再做一个花芯。

    16/19 再做一个花芯。

  • 每个颜色依次这么做。

    17/19 每个颜色依次这么做。

  • 做好了三个上锅蒸熟十分钟左右。

    18/19 做好了三个上锅蒸熟十分钟左右。

  • 心情也美美的。喜欢小花。

    19/19 心情也美美的。喜欢小花。

  • 小贴士

    1、每个花瓣切好了一起捏,因为怕粘在一起。
    2、颜色搭配上大家随意。

    作者: A1992

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