番茄炒西兰花的做法_菜谱_香哈网
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番茄炒西兰花
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番茄炒西兰花

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西兰花的营养丰富,特别是女生要常吃,到了吃西兰花的季节了,价钱比之前降了好多,同样喜欢吃西兰花的你,快点行动吧,买回来做自己喜欢的美味。

作者: 鞋样放版员小娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花用刀掰成小块,放入淡盐水中浸泡十分钟

    1/6 西兰花用刀掰成小块,放入淡盐水中浸泡十分钟

  • 锅中加水,放入少量盐,烧开后,放入西兰花煮一分钟,捞出备用

    2/6 锅中加水,放入少量盐,烧开后,放入西兰花煮一分钟,捞出备用

  • 番茄洗净切小块,蒜切末

    3/6 番茄洗净切小块,蒜切末

  • 锅中放油,油温热时放入蒜末炒香,再放入番茄,加入十三香,糖翻炒

    4/6 锅中放油,油温热时放入蒜末炒香,再放入番茄,加入十三香,糖翻炒

  • 待番茄稍稍出水,放入西兰花,加入盐翻炒一分钟

    5/6 待番茄稍稍出水,放入西兰花,加入盐翻炒一分钟

  • 装盘开吃

    6/6 装盘开吃

  • 小贴士

    西兰花用淡盐水浸泡,可以去除上面的小虫和农药残留物。用开水煮时,放入少量盐,是为了保持西兰花的鲜绿色。

    作者: 鞋样放版员小娟

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