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菠菜含铁量高，多吃菠菜可以补充人体所需的微量元素
1/5 首先先将菠菜切好洗干净
2/5 再锅里加入三勺油，加入蒜和生姜
3/5 待油热后，加入菠菜，大火翻炒
4/5 待菠菜炒瘪后，加入一勺盐，半勺糖，看情况就可以起锅了
5/5 这样菠菜就可以装盘了
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