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1/7 灯笼椒 胡萝卜切丝备用，
2/7 鱿鱼切花焯水，加入料酒 盐 蚝油腌制片刻
3/7 把蒜末、干辣椒炒香
4/7 加入灯笼椒 胡萝卜煸炒
5/7 灯笼椒 胡萝卜炒到五成熟 加入鱿鱼继续炒
6/7 用小碗，放入郫县豆瓣酱 酱油 醋 蚝油 十三香 清水 调好
7/7 加入调好的调料 再煸炒3-5分钟分钟，出锅
鱿鱼焯水要注意时间 焯水过久 鱿鱼会过小过老
15分钟
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炒
其他
