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炒面

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听说长辈人说吃炒面可以治拉肚子,由于是准妈妈o(≧v≦)o也不能乱吃药,就第一次做了炒面;材料和过程也很简单,所以做起来是很容易的

作者: 月夜繁星1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将炒锅上的水份可以用纸先擦干,小火,加适量的面粉。

    1/3 将炒锅上的水份可以用纸先擦干,小火,加适量的面粉。

  • 用锅铲不停的翻炒,期间会有面粉疙瘩,可以用铲子稍微贴着锅抚平,直至炒到面粉颜色由白变黄,也可以尝一下,熟的面粉有一种纯朴的香味。(其实已经是黄色的,只是晚上拍的原因,可能看起来不那么明显)

    2/3 用锅铲不停的翻炒,期间会有面粉疙瘩,可以用铲子稍微贴着锅抚平,直至炒到面粉颜色由白变黄,也可以尝一下,熟的面粉有一种纯朴的香味。(其实已经是黄色的,只是晚上拍的原因,可能看起来不那么明显)

  • 吃的时候在碗里放适量炒好的面粉,加水必须要用滚水,可以一边加水一边用筷子搅拌,同时可以根据自己的喜好加白糖。(面放的多,水放的有点少啦不好意思(T ^ T))

    3/3 吃的时候在碗里放适量炒好的面粉,加水必须要用滚水,可以一边加水一边用筷子搅拌,同时可以根据自己的喜好加白糖。(面放的多,水放的有点少啦不好意思(T ^ T))

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