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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 蒜苔洗干净切成3cm长的段，装盘待用。
2/7 鸡蛋打碎用筷子转圈搅匀待用
3/7 热锅下油放鸡蛋进去搅拌！（姜蒜切碎待用，这里忘记拍照了。）
4/7 装盘待用
5/7 热锅下油放姜蒜爆香，倒入蒜苔翻炒，依次放入盐和五香粉搅拌。
6/7 倒入鸡蛋搅拌均匀，再放入鸡精炒两下。
7/7 装盘成功！
蒜苔也可以切好后放水里泡一下捞出来沥干水分再炒，这样蒜苔会更脆。也不容易炒糊！
