4.3万点赞 · 4收藏
2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.9万
老公爱吃，就是比较麻烦！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
淮扬菜
1/8 排骨洗净焯水，撇掉沫子，加入花椒，大料，料酒，中火煮半小时。出锅沥水，留一碗煮肉的汤，肉晾凉，撒淀粉，拌均匀。
2/8 锅加油，烧热，排骨分多次，每次排骨炸稍微变色捞出。
3/8 炸好的排骨沥油。
4/8 锅里留底油
5/8 加入番茄酱，白糖，开大火，煸香，加入肉汤，加盐，加白醋。
6/8 汤大火熬黏稠
7/8 倒入排骨改小火翻炒均匀，确定酱汁均匀包裹到每块排骨上，然后撒上芝麻翻炒出锅
8/8 有没有很想吃呀！
