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土豆要选起沙的，牛肉选带一点肥肉的，洋葱去膻，喜欢可以多放些。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 土豆切块，胡萝卜切丁，洋葱炒切小块
2/5 牛肉放开水焯一下，水里放葱姜去腥味。
3/5 牛肉涝出洗净，放入锅中加入足量清水，放入花椒、大料、葱、姜、辣椒大火煮10分钟。
4/5 放入口2块咖喱块，小火炖40分钟。
5/5 加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐炖20分钟，即可食用。
加上一碗大米饭就是盖浇饭了，多吃牛肉强身健体。
