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关键是调汁
1/4 先把水烧开,放进鲜面条。然后再开锅一分钟左右,将面条出锅。可以放一点香油,面条不会成一个。
2/4 把菜洗好,切成丝。
3/4 锅烧热,入油,油热后放入鸡蛋。鸡蛋成块后把切好的菜入锅。菜炒到八成熟,把准备好的面入锅。
4/4 调汁。把腐乳,酱油,白糖,调成汁,入锅,搅拌均匀,出锅。