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虾含有丰富的蛋白质，一般人群均可食用，尤其适宜中老年人，孕妇。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/10 去掉虾壳，虾线，留头、尾
2/10 草菇切粒
3/10 蒜切碎
4/10 粉丝泡软
5/10 将虾用料酒腌几分钟
6/10 在盘中先铺上粉丝，再放上一半蒜，最后码上虾
7/10 上锅蒸6分钟
8/10 拿出，淋上蒸鱼豉油，码上剩下的蒜
9/10 锅中放油，烧热后放入草菇，将草菇炸熟
10/10 将油淋在虾上
虾蒸的时间可以由虾的大小而调整，如果不喜欢草菇，可以省略，只需要将油烧热淋上即可。最后也可以放上一些葱花。
