




1.4万点赞 · 538收藏
7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
毛毛虫面包。。。记忆中的美食,今天就学着做了,它的形似非常之可爱,吃到嘴里柔柔的、软软的、香香的,甜甜的。美味尽在唇齿之间。。。

1/12 把材料放入面包桶中,黄油除外,依次放入牛奶,鸡蛋,奶粉,糖,盐,倒入面粉,在中间放入酵母。面包机设定和面档揉至20分钟。

2/12 20分钟后放入黄油继续设定和面档,一小时。

3/12 一小时后,在面包桶内发酵2倍大。

4/12 排气后,把面团分成四等份儿,每一份儿擀成薄片。

5/12 在一头抹上红豆沙。

6/12 从豆沙处开始卷,卷制3分之2处。另一侧用刀切成一条一条的。

7/12 一条条的卷,裹住毛毛虫的身子。用红豆点缀毛毛虫的眼睛处。

8/12 放入烤箱再次发酵。

9/12 当毛毛虫发胖后取出,抹上一层蛋液。

10/12 撒上芝麻。

11/12 烤箱预热,180度,烤25分钟。

12/12 哈哈哈,毛毛虫出炉啦!

