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今天刚好买了新盘子，去菜市场时，看到有个老人家载了一车的陶瓷餐具，就买了一个盘子两个碗，一共才18块，家里原本就缺个大盘子，这不，炒这道南瓜菜刚好用到。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 南瓜洗净切细条
2/7 番茄洗净切小块，蒜切末
3/7 炒锅放油，油热时，先放入鸡蛋炒至结块盛出备用
4/7 放入蒜末炒香，再放入南瓜，加入十三香翻炒一分钟
5/7 加入放入番茄一起翻炒
6/7 待番茄炒软时，放入盐，味极鲜搅拌均匀，再放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，翻炒即可
7/7 装盘开吃
南瓜要选嫩南瓜，切时切细些，很容易熟。
