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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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以前看别人煮可乐鸡翅都好羡慕,今天自己也大胆一试,没想到还很成功,现在就和大家分享下吧!

作者: 柠檬--Lemon
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅洗净,再鸡翅两面划两道,这样鸡翅才能更入味。

    1/10 将鸡翅洗净,再鸡翅两面划两道,这样鸡翅才能更入味。

  • 处理好鸡翅后,用盐,料酒,生抽将鸡翅腌制半小时。

    2/10 处理好鸡翅后,用盐,料酒,生抽将鸡翅腌制半小时。

  • 生姜切片,蒜切末,待用。

    3/10 生姜切片,蒜切末,待用。

  • 葱切花。

    4/10 葱切花。

  • 起油锅,待油七成热的时候一次放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄。

    5/10 起油锅,待油七成热的时候一次放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄。

  • 然后放入备好的生姜片,大蒜末,翻炒鸡翅一分钟。

    6/10 然后放入备好的生姜片,大蒜末,翻炒鸡翅一分钟。

  • 倒入可乐半瓶。

    7/10 倒入可乐半瓶。

  • 待可乐煮开后加入适量盐,味精,黑胡椒粉,生抽,老抽拌匀,然后转小火盖上锅盖焖煮,这样鸡翅更入味。大概20分钟。

    8/10 待可乐煮开后加入适量盐,味精,黑胡椒粉,生抽,老抽拌匀,然后转小火盖上锅盖焖煮,这样鸡翅更入味。大概20分钟。

  • 直至粘稠再转大火收汁。

    9/10 直至粘稠再转大火收汁。

  • 最后装盘,撒上葱花点缀。

    10/10 最后装盘,撒上葱花点缀。

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