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早餐是人们一天能量的开始，早餐要做得又快又美味，煎饼是最省时省力的了，几分钟就能做好。饼里夹上蔬菜肉类就更营养了。 上次发过一样的菜谱，因为不详细审核没通过，这次写详细了重发一遍，希望审核通过啊，拜托拜托。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 食材概况。土豆和黄瓜去皮。
2/14 土豆切碎，快速切碎，不要求形状。放小锅里加清水煮。
3/14 生黄瓜切条
4/14 少量酱肉用微波炉加热10秒，备用。
5/14 2大汤勺面粉里加一个鸡蛋，一小碗牛奶，一小勺盐巴。
6/14 加水，顺同方向搅，搅成能晃动的糊状。
7/14 煎锅里放少许油，第一次可以多放些，把煎锅涂满油。
8/14 油热关小火，倒入面糊，晃动锅把面糊摊平。
9/14 待面糊表面变黄，就把面糊铲起翻面，煎另一边。
10/14 饼两面煎金黄色，不要煎得太脆。
11/14 第一个饼煎好时，土豆也煮熟了，装碗，沥干水分。
12/14 在煎好的饼上涂一点酱肉，一点土豆，几条黄瓜卷起来。
13/14 把饼卷成这样。
14/14 照同样方法把剩下的面糊煎完，加上蔬菜和酱肉卷好。切开，装盘，完工。
面饼不要煎的太老，尽量摊薄一些会容易卷。也可以夹一些生菜或者大葱在饼里味道也很美。卷好可以用手抓着直接吃，这里为了摆盘好看就切开了。酱肉卷在饼里容易滴油下来，吃的时候要小心衣服。
