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酸甜可口微辣！肉丝提前腌制！用油滑熟
1/5 做之前把里脊肉切丝备用
2/5 辣椒木耳切丝！笋切丝！没有笋可放土豆丝成本低！
3/5 笋木耳切丝
4/5 肉切丝放少许料酒，盐，水淀粉，腌制待用。
5/5 锅入油放入葱姜蒜爆锅，放少许泡椒煸炒倒入肉丝，青红椒丝！翻炒放醋白糖生抽翻几下即可出锅！
滑肉丝的时候油不能太热
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
