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一直都喜欢红烧肉，一看就会忍不住想吃，喜欢的可以跟我一起学习
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/12 备材料
2/12 五花肉洗干净，切小方块
3/12 锅里放清水，五花肉一起放
4/12 再放姜3片,料酒2小勺，煮开水去血水
5/12 去血水放盘备用
6/12 冰糖一小碟
7/12 锅里热油放冰糖，小火翻炒至融化
8/12 冰糖融化后放五花肉翻炒，使冰糖裹在五花肉上
9/12 放姜片继续翻炒
10/12 放水，酱油继续翻炒，至收水
11/12 收水了就可装盘
12/12 再撒上切碎的香菜梗，就完成啦
注意炒冰糖时火不能开太大，要小火，不然炒出来会有苦味的
