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以前都是做的咸鲜味，这次加了的干辣椒和自制辣椒酱，咸鲜中有点微辣，嚼到干辣椒籽很香，特别好吃，仿佛达到了人生的巅峰，自己点个赞。
15分钟
红油味
中级
热菜
煎
家常菜
1/13 海瓜子洗净，沥干水。
2/13 韭黄洗净切段备用。
3/13 水淀粉备用。
4/13 葱切小段，姜切丝，蒜切片被用。
5/13 炒锅下油，干辣椒剪成小段放入锅中煎至颜色开始变黑。
6/13 下辣椒酱煎香
7/13 下葱姜蒜翻炒香。
8/13 下海瓜子翻炒一下。
9/13 盖上锅盖闷几分钟，至海瓜子开口。
10/13 放韭黄翻炒。
11/13 加海鲜酱油，蚝油，白糖调味。
12/13 下水淀粉，翻炒均匀。
13/13 起锅装盘，一盘美味做好了。
