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里脊肉条不能切细，不然裹面的时候手腕可会疼的
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 切好里脊条，用少许料酒，蛋清，淀粉抓匀，腌制30分钟
2/8 油烧制八分热度后，把腌好的里脊肉条裹面放入锅内炸至犯白捞出
3/8 第一遍不要炸太焦
4/8 第二遍把油烧至九分热，再炸一遍，里脊肉会外焦里嫩。
5/8 我个人偏好这个番茄酱
6/8 锅底留油，把番茄酱炒热，放水，加入白糖，醋熬至冒泡
7/8 炸好的里脊肉放入锅内，撒芝麻出锅
8/8 这样，糖醋里脊就完成了
糖和醋的多少根据自己口味调整
