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番茄炒蛋是一道简单又营养的快手菜！
1/3 番茄去蒂切成片装盘，小葱切成末。
2/3 鸡蛋磕进碗里加入少许食盐并搅打开来。
3/3 鸡蛋入锅起泡后滑散盛出，另起油锅下入番茄加入适量盐翻炒至出水后把之前滑散的鸡蛋倒到一起撒上葱花翻炒均匀即可。
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