糖醋排骨

做法 将做法保存到手机

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  1/6 水烧开，放入排骨焯一下，捞出排骨备用，重新换水烧开，放入葱段，姜块，花椒，大料，待水开，改小火，炖40分钟

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  2/6 时间到，排骨捞出，汤盛碗里备用

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  3/6 换锅烧开水，放入洗好的油菜，待油菜八成熟，捞出备用

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  4/6 炒锅加油，小火放入冰糖，待糖慢慢融化，放入排骨翻炒上色

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  5/6 稍后加入生抽，刚才的排骨汤一勺，加入少量水，加入香醋，翻炒均匀

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  6/6 盛盘出锅

小贴士

做的好麻烦，不过味道不错，哈哈

作者: 蕴涵君2T3T

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