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酸酸甜甜，大爱呀，我上传了做法请点击查看
1/8 排骨净泡1小时左右，出血水后沥水备用
2/8 加以上半成品的所有调料
3/8 起油锅，下排骨炸至两面金黄色
4/8 炸好的半成品
5/8 成品材料
6/8 锅里少放点油，姜，蒜，小红椒爆香
7/8 放排骨，老抽，冰糖，香醋，黄酒，蚝油，水闷煮15分钟左右收汁即可。
8/8 成品
做成品时用老抽，颜色好看，用冰糖比白糖好。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
淮扬菜
