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鱼香嫩豆腐是一道很下饭的营养菜肴，豆腐嫩滑，肉末酥香，而且制作简单、耗时短，非常适合在炎炎夏日制作
30分钟
鱼香
初级
其他
炒
其他
1/8 准备材料
2/8 豆腐洗净切块
3/8 锅中热油，下肉末炒变色
4/8 下入葱姜蒜末➕泡椒末炒出香味
5/8 ➕一片勺豆瓣酱炒香
6/8 加入适量高汤或清水
7/8 下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余 适量高汤即可
8/8 加入水 淀粉勾芡至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅
