糖醋排骨

做法 将做法保存到手机

• 1/3 排骨焯水
  锅里放油，中火，放入冰糖，在冰糖还没溶掉的时候放入排骨慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成金黄色为止

• 2/3 完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟， 20分钟后，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开大火准备收汁

• 3/3 将收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，一分钟左右即可装起食用

作者: 么么哒哦