8.6万点赞 · 6收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.2万
1/3 淡奶油加水和白糖,微波炉里叮90秒,取出搅拌至白糖完全融化,冷却待用。
2/3 取少许奶液,将面粉过筛倒入,用汤勺搅拌至无干粉。
3/3 将蛋黄用筷子打散。将蛋黄液、面糊倒入奶液中。用汤勺拌匀备用。烤箱220度预热。趁预热时往挞底装蛋奶液,七分满