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葱油饼
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葱油饼

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作者: 阿红思思
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉,水,盐活成光滑面团,揉好的面团醒发30分钟!

    1/8 面粉,水,盐活成光滑面团,揉好的面团醒发30分钟!

  • 制作油酥,碗内放面粉,植物油烧热后加入,搅匀就成了油酥。使用油酥可以使饼很好的分层!<br/>

    2/8 制作油酥,碗内放面粉,植物油烧热后加入,搅匀就成了油酥。使用油酥可以使饼很好的分层!

  • 面团擀成薄薄的大片,油酥均匀的抹在擀好的饼上薄薄的抹一层,抹均匀后撒上葱花和少许盐!

    3/8 面团擀成薄薄的大片,油酥均匀的抹在擀好的饼上薄薄的抹一层,抹均匀后撒上葱花和少许盐!

  • 卷起来成长条,尽量的搓细搓长。把长条按扁!

    4/8 卷起来成长条,尽量的搓细搓长。把长条按扁!

  • 从长条的中间竖着切开成2条

    5/8 从长条的中间竖着切开成2条

  • 切口向上卷起来,擀成饼!

    6/8 切口向上卷起来,擀成饼!

  • 电饼铛放少许油,放入饼小火烙3分钟,再反面烙3分钟,饼就做好了!

    7/8 电饼铛放少许油,放入饼小火烙3分钟,再反面烙3分钟,饼就做好了!

  • 成品

    8/8 成品

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