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1/7 把鸡蛋打碗中绞匀
2/7 往鸡蛋液中加入花椒面和盐，把葱切碎加入碗中绞匀
3/7 然后把面粉加入碗中
4/7 加适量水绞成粘糊壮
5/7 锅中加底油倒入蛋液，手拿大勺转钧匀，等表面要熟时翻面
6/7 翻面两边煎好盛出
7/7 盛出后切四半装盘
煎鸡蛋饼时要小火，火大会糊，要等饼能转动不散时再翻面。
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