葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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葱油饼
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葱油饼

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作者: 麼麼哒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉里加入清水,搅拌成雪花片

    1/11 面粉里加入清水,搅拌成雪花片

  • 揉成面团,等待10分钟

    2/11 揉成面团,等待10分钟

  • 葱切成碎,

    3/11 葱切成碎,

  • 发好的面分成几份,擀成薄片

    4/11 发好的面分成几份,擀成薄片

  • 在面皮上均匀抹上油

    5/11 在面皮上均匀抹上油

  • 撒上盐,花椒面,葱花,卷起

    6/11 撒上盐,花椒面,葱花,卷起

  • 卷好的面卷从头卷起

    7/11 卷好的面卷从头卷起

  • 两头都卷好,用手按下去

    8/11 两头都卷好,用手按下去

  • 用擀面杖擀平

    9/11 用擀面杖擀平

  • 锅里放一些油,小火把面饼放下去烙,几分钟就翻一面,两面都金黄后就可以出锅了

    10/11 锅里放一些油,小火把面饼放下去烙,几分钟就翻一面,两面都金黄后就可以出锅了

  • 这是做好的

    11/11 这是做好的

  • 小贴士

    和面可以用温水,这样面比较柔软

    作者: 麼麼哒

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