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这款饺子以鲜味为主,所以肉的比例少一点会更好吃哦

1/14 准备好所有食材,越新鲜越好哦

2/14 将所有食材剁成蓉

3/14 充分搅拌在一起

4/14 将肉剁成蓉,铺在拌好的食材上面

5/14 将调料洒在馅上面,注意不要搅拌

6/14 锅里热油,烧至冒烟

7/14 将热油泼在肉馅上面,香味瞬间就起来了

8/14 放盐充分搅拌,静置10分钟入味

9/14 和好面,醒十分钟

10/14 开始擀皮,中间厚,两边薄

11/14 开始包喽,我包的在北方叫做扁食,像元宝一样那种

12/14 水开以后下锅煮,怕破的可以往锅里加点盐,煮10分钟左右就可以了

13/14 用醋辣椒油和酱油拌点小料铺在碗底

14/14 开吃啦,味道棒棒哒

