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1/6 热锅凉油下盐，花椒，姜片，炒一下
2/6 下酸菜，炒出香味
3/6 放糟辣子，放水
4/6 先下鱼头
5/6 鱼头熟再下鱼肉，鱼肉变白，再煮一两分钟，起锅
6/6 装碗里
虽然这个应该要麻要辣，才对口，但是，有小娃和不能吃辣的妈妈，所以，几乎就是吃酸味；汤泡饭，相当味
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
