番茄炒蛋

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• 1/4 番茄洗净，切成块，鸡蛋打散，放少许盐，和水(水会让鸡蛋炒起来嫩)葱切小段，蒜切碎

• 2/4 锅内放油，入蒜，鸡蛋，炒好盛出。

• 3/4 锅热放油，入葱，入番茄，加少许盐，翻炒均匀，待炒出汁，加入步骤2，加入鸡精少许，出锅即可

• 4/4 锅内放油，油热放葱，放番茄，翻炒均匀，放少许盐，待番茄炒出汁，放入炒好的鸡蛋，即可出锅

小贴士

番茄含有丰富的维生素c，适合四季食用，酸甜味，开胃额，鸡蛋含有碳水化合物，营养的佳品，一天使用一个最佳

作者: 一条小向阳2TUM