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1/6 烧一锅热水，排骨冷水下入，放盐和姜
2/6 锅加热，放入油，油热了放入糖，大火该小火将冰糖用锅铲轻轻铲碎。
3/6 放入排骨翻炒，待排骨两面焦黄。
4/6 放入酱油醋，翻炒。
5/6 将之前的排骨汤倒入盖上锅盖一直煮，煮十到十五分将锅盖掀开，缩汁
6/6 锅内汁浓稠之后一直翻炒，待锅内没汁即可出锅。
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