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西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，味道酸甜可口，汤汁充足，食材简单，非常下饭的呦。今天上传了这道再普通不过的菜，希望大家能够喜欢呦！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 将西红柿洗净，切块备用，洋葱切碎。
2/5 鸡蛋打碎备用。
3/5 放平时炒菜时的油量，烧热，倒入鸡蛋，打碎。
4/5 倒入西红柿，洋葱碎，翻炒，加入盐，鸡精，五香面，炒软。
5/5 倒入适量蚝油，炒匀即可出锅。
买西红柿挑的时候很有讲究的。要挑根蒂小的那种，这样的西红柿汁多而且没有白筋，口感更加好?
