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一直煎不好鸡蛋饼 孰能生巧
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 切葱备用 个人喜好你可以加肉 加其他的其他的菜南瓜 什么都可以
2/6 面加水加入盐加入葱花 有点稀了 不过不想加面了 吃不完 调料自己可以随意发挥 我只加了盐
3/6 一点点油就可以了
4/6 下锅以后摊圆
5/6 一面煎的焦 出葱香味 小火小心糊了 翻面 加入鸡蛋
6/6 加蛋 你可以选择把蛋直接打到饼上 翻过来煎熟 也可以打在平底锅里 把饼盖到鸡蛋上去
用煤气的话火候很重要 小心糊锅 翻面的时候要注意如果没翻过来的话饼很容易粘在一起 最后煎鸡蛋 我没有弄均匀 蛋蛋就只在那一块 如果不会多练几次就好了哈哈
