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这款红烧肉烧制起来很简单,即使第一次做,也会觉得很容易的,发上来与大家一起分享下,喜欢可以试试啊,希望大家喜欢!

1/9 首先把猪肉洗干净,切块大小和我图中差不多就行,锅里做水烧开焯下猪肉,之后捞出洗净浮沫

2/9 把葱段,姜片、干辣椒、大料即海天酱倒入砂锅里备用

3/9 锅里倒油油稍热放入冰糖

4/9 等到冰糖溶化冒泡就把肉放入

5/9 翻炒均匀入过颜色浅到上一点老抽,我倒了一点,颜色不要过深因为要慢慢炖,它颜色会变深点的!

6/9 之后放入砂锅里

7/9 倒入开水烧制

8/9 水开后尝下汤不咸可以自己看着放点盐,海天酱就是咸的,所以要尝尝,小火慢炖两个小时。

9/9 两小时后关火,出锅装盘上桌!
记的开锅尝尝看咸不咸在加盐,我个人觉得炒糖色用冰糖比白糖要好的多,大家可以试试啊,不懂得可以在问我啊!

