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自家吃，多炖会，时间嘛，要根据肉老嫩，水量相关，自己掌握吧。
1/4 牛肉清洗，分割大块，焯水。再过凉。
2/4 开火，热锅，放油，烧热，炸酱，略放糖，炒香。加水烧开。
3/4 加牛肉，料酒，所有调料，炖煮。
4/4 .......时间到了，捞出看看，颜色一般，味道很香，口感吃了再告诉你。嘻嘻！
15分钟
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酱
其他
