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红烧肉
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红烧肉

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大家都喜欢吃的家常菜。

作者: 大头虾10
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 五花肉洗净切长方块或者正方块

    1/8 五花肉洗净切长方块或者正方块

  • 准备辅料

    2/8 准备辅料

  • 先用小火炒辅料

    3/8 先用小火炒辅料

  • 炒到冰糖融化出香味,放入五花肉炒,放入料酒

    4/8 炒到冰糖融化出香味,放入五花肉炒,放入料酒

  • 炒时放少许老抽

    5/8 炒时放少许老抽

  • 炒到金黄色后加入葱白,姜片和开水煮10到15分钟。

    6/8 炒到金黄色后加入葱白,姜片和开水煮10到15分钟。

  • 然后转小火收汤计

    7/8 然后转小火收汤计

  • 最后出锅装盘

    8/8 最后出锅装盘

  • 小贴士

    先用小火炒辅材料

    作者: 大头虾10

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