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1/3 瘦肉切丝，加盐，鸡精姜丝红烧酱油和嫩肉粉腌制十分钟
2/3 青椒切丝
3/3 锅里热油放花椒炸香捞起，倒入瘦肉迅速滑炒至变色，盛起，倒青椒炒至变软加少量白醋，盐，然后倒入瘦肉一起炒匀点适量水即可
瘦肉腌制时可加入少量水，炒出来更滑嫩
15分钟
家常味
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其他
红烧
其他
