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南瓜饼
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南瓜饼

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保留南瓜特有的甜味,加上花生芝麻陷的香味,是一次比较成功的尝试

作者: 清舒小姐姐2dK9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮切块蒸熟,压成南瓜泥,趁热放入糯米粉拌匀,再放入面粉拌匀,揉面,揪成小剂子,轻压扁

    1/4 南瓜去皮切块蒸熟,压成南瓜泥,趁热放入糯米粉拌匀,再放入面粉拌匀,揉面,揪成小剂子,轻压扁

  • 将花生、芝麻炒香,打粉,加入白糖做陷

    2/4 将花生、芝麻炒香,打粉,加入白糖做陷

  • 将陷包入南瓜面中,在掌心揉成扁圆形,用牙签整形,放入抹了油的盘中

    3/4 将陷包入南瓜面中,在掌心揉成扁圆形,用牙签整形,放入抹了油的盘中

  • 隔水蒸二十五钟或烤箱上下层150度十二分钟

    4/4 隔水蒸二十五钟或烤箱上下层150度十二分钟

  • 小贴士

    趁南瓜泥热的时候加入糯米粉,可以增加皮的韧性,包的时候不易破

    作者: 清舒小姐姐2dK9

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