7.1万点赞 · 19收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.6万
惹眼的颜色，绝对挑战你的味蕾
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 鸡翅洗净，厨用纸巾擦干水分
2/7 鸡翅上划三条斜口，方便腌制时入味
3/7 鸡翅加水晶盐，黑胡椒粉，1／3罐可乐搅拌均匀，腌制30分钟
4/7 腌制等待同时准备好其它小料
5/7 锅内少许油加热，小火煎至鸡翅变金黄
6/7 加入小料炒香后将剩余可乐倒入，同时加入生抽，小火炖煮20分钟
7/7 大火收汁，盛盘装饰
腌制鸡翅的盐和黑胡椒粉最好采用现磨制的，味道会更香更纯
煎鸡翅时随时调整火候大小，以免焦掉
生抽不要放多，不需要加老抽，颜色太重装盘会不好看
