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1/8 土豆切片泡水洗去淀粉
2/8 青椒切丝
3/8 锅中油热，中小火煎土豆
4/8 煎至两面金黄
5/8 煎好的土豆备用
6/8 锅中留底油下青椒丝
7/8 下土豆炒匀，下耗油生抽白糖，少许食盐鸡精（也可不放）
8/8 盛盘开吃啦
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