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蜜汁鸡腿
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蜜汁鸡腿

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谁懂啊!在家做的蜜汁鸡腿也太绝了!鸡腿划几道口子,加姜片、料酒、蚝油和鲜美的菌菇汁抓匀腌20分钟,入味超彻底!油热下锅煎到两面金黄焦香,再倒剩余腌料汁、一勺蜂蜜和清水,盖盖焖30分钟,咕嘟咕嘟的香气直钻鼻子!开盖撒上白芝麻,外皮裹满亮晶晶的蜜汁,咬一口鲜嫩多汁,甜咸入味,好吃到舔手指!厨房小白也能轻松拿捏,追剧啃它太过瘾!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿划刀方便入味

    1/6 鸡腿划刀方便入味

  • 姜 1勺料酒 1勺蚝油,适量菌菇汁,抓匀腌制20分钟

    2/6 姜 1勺料酒 1勺蚝油,适量菌菇汁,抓匀腌制20分钟

  • 油热放入鸡腿,煎至两面金黄

    3/6 油热放入鸡腿,煎至两面金黄

  • 倒入剩余酱汁 ,1勺蜂蜜,适量清水

    4/6 倒入剩余酱汁 ,1勺蜂蜜,适量清水

  • 盖盖子焖煮30分钟

    5/6 盖盖子焖煮30分钟

  • 开盖撒上芝麻即可

    6/6 开盖撒上芝麻即可

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