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粉蒸肉
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粉蒸肉

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作者: 十月二十二
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 前腿肉洗干净备用

    1/11 前腿肉洗干净备用

  • 切成厚一点的片

    2/11 切成厚一点的片

  • 加入剁碎的生姜和蒜头

    3/11 加入剁碎的生姜和蒜头

  • 加入盐、胡椒粉、南德汤料、生抽、老抽、味精、蒸肉米粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右

    4/11 加入盐、胡椒粉、南德汤料、生抽、老抽、味精、蒸肉米粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右

  • 将毛芋头、红薯去皮

    5/11 将毛芋头、红薯去皮

  • 切大一点的块

    6/11 切大一点的块

  • 加入老抽、盐、味精、蒸肉米粉

    7/11 加入老抽、盐、味精、蒸肉米粉

  • 搅拌均匀

    8/11 搅拌均匀

  • 放入蒸格打底

    9/11 放入蒸格打底

  • 将腌好的肉铺在芋头上面

    10/11 将腌好的肉铺在芋头上面

  • 放入高压锅压18分钟左右,软糯好吃的芋头红薯粉蒸肉就做好了,快来试试吧。

    11/11 放入高压锅压18分钟左右,软糯好吃的芋头红薯粉蒸肉就做好了,快来试试吧。

  • 小贴士

    肉切好放入调料,腌制10分钟左右会更入味

    作者: 十月二十二

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