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1/8 鸡翅对切，加入花椒酒，葱段，姜片焯水
2/8 锅中倒油，倒入黄冰糖，小火炒到冒泡
3/8 倒入鸡翅翻炒到焦黄
4/8 倒入葱姜，八角
5/8 2勺九菇鲜，半勺老抽，一勺蚝油
6/8 倒入没过鸡翅的开水，中小火焖煮20分钟
7/8 挑掉大料，大火收汁
8/8 捞出摆盘
25分钟
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红烧
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