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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有多种人体所需的维生素，矿物质和蛋白质，是极为大众化的健康食品
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好食材
2/9 韭菜清洗干净，切成小段备用
3/9 热锅热油，打入鸡蛋
4/9 改中小火，把鸡蛋炒熟炒散
5/9 放入韭菜
6/9 加入一小勺酱油
7/9 适量食盐
8/9 快速翻炒均匀至韭菜断生即可
9/9 成品图
炒鸡蛋用大火快速翻炒更嫩滑，小火慢炒更蓬松，可根据自己的口感调节火候
